[阿姆斯特丹]Conservatorium, Amsterdam, Netherlands

電話：+31 (0) 20 570 0000

官網：http://www.conservatoriumhotel.com/

地址：CONSERVATORIUM HOTEL, VAN BAERLESTRAAT 27, 1071 AN AMSTERDAM, THE NETHERLANDS

        阿姆斯特丹，筆者歐洲之旅的最後一站，卻也是最捨不得的離開的一個城市。繼上次分享的Andaz, Amsterdam之後，身為旅館迷的筆者，這次要再跟大家分享一間筆者心中高質感的精品酒店-Conservatorium。這間精品酒店座落於阿姆斯特丹博物館區。Conservatorium是荷蘭文“音樂學院”的意思，的確，這間酒店的前身正是音樂學院（更早期則是銀行），後來才翻新成精品酒店。從官網上洋洋灑灑的輝煌紀錄中，就能看出從Conservatorium在精品酒店這個領域裡佔有一席之地，並且致力於讓入住的旅客有最舒適的入住體驗。其實筆者當初申辦FoundersCard的其中一個關鍵理由，正是這間Hotel也在合作清單中。

        相信長期閱讀筆者Blog的朋友們都知道，筆者喜歡以下榻的地點為旅遊中心，從下榻的地點出發逐漸向外擴散感受旅行帶來的驚喜與樂趣。所以在一個城市挑選兩間Hotel當下塌地點對筆者來說是很正常的一個思考邏輯，當然也許對喜歡固定選擇一間Hotel定居的朋友們來說，這樣的住宿策略可能就顯得有點太過了。不過，身為一個精品酒店的愛好者，筆者是認真的把住宿體驗也列入旅行的整個過程，筆者始終相信，舒適與精緻的住宿體驗，絕對能為自己計畫已久的旅行有所加分的！

        旅行對筆者來說，除了讓自己感受不同城市的特色，更重要的是改變了自己看事情的角度。試著讓自己冰冷的心，找回一點溫度。也許Conservatorium前身是銀行的關係，因此早期並不是旅館的方向做規劃，因此在空間的設計上反而在日後的改建成為了一種獨特的亮點。繼上次分享的好大好寂寞房型之後，筆者不得不說，這次入住的這間則是好想談戀愛的房型！筆者特別推薦想入住這間精品酒店的朋友們，一定要試試看套房的房型！

大門入口處，除了Conservatorium自己的招牌，也宣示了自己是LHW以及The SET兩個精品酒店聯盟的戰略夥伴。的確，這樣一間獨立的精品酒店若是不加入一些聯盟，即使本身再優秀也缺少曝光被旅客發現的機會。至於這兩個聯盟，就留待筆者日後再進行分享。

一進入接待處，前台人員就遞上果汁在精品酒店的迎賓流程裡是很常見的，但是這裡的果汁前台特別強調Organic，有機的喔！（笑）

雖然筆者在入住之前已經上官網參考過圖片，但是親臨現場還是被那挑高寬敞的Lobby給震撼了。這樣挑高寬敞的空間在精品酒店的Lobby是少見的，也讓筆者對稍後入住的房型多了一分期待！

從Lobby的前台接待處開始，就有專人負責引導至入住的房間。穿越長廊的同時，也能從建築的風格想像與感受這裡的前身是銀行與音樂學院的情景。

筆者這次是透過之前申辦的FoundersCard訂房，選擇了Grand Duplex Suite房型。圖中靠近中央的紅色箭頭就是筆者房型的所在。

雖然這是一棟有歷史的建築，但是內裝整合的科技設備也是與時俱進的。房間採用感應式的房卡來管制進出。

一進門就能看到鑲嵌在牆內的電源控制開關。

房內運用了平面的拉門設計將收納空間隱藏起來，呈現出簡潔的整體感。

拉門的後方則是衣物的懸掛處以及保險箱等基本設施。這裏的拉門內配有感應光源，因此在拉開拉門的時候照度是很充足的。

用筆者第一站在Munich購買的Rimowa登機箱來當比例尺，雖然筆者因為拍攝的角度不好，看起來似乎很狹窄，但是空間是很寬裕的。

筆者要特別稱讚這裡的”No hand Service”：稍早在前臺辦理入住手續的時候，會有專人看管行李，等接待人員引導房客入房並解說房內動線與設施的使用，等接待人員退出房門後，會請專人將行李送達房內。換言之，一踏入這間Hotel，所有物理上的負擔都交給Conservatorium，旅客只需體驗這樣一間精品旅館的用心即可。一間好的精品酒店應該是把這樣的服務視為基本流程，只是這樣的小細節還是有很多精品酒店忽略了。當然，這是筆者第一次入住，是不是每一次都這樣服務到位就有待時間的考驗了。畢竟筆者也是有在同一間精品酒店卻有不一致待遇的經驗（笑）

衣櫃間的右側擺放的則是咖啡機與Mini Bar！

這裏採用的也是筆者熟悉的Nespresso 膠囊咖啡機。

咖啡機下方則是Mini Bar以及小冰箱

除了常見的零食之外，這裏也貼心的備有阿姆斯特丹當地的特產。雖然筆者忘了特產的名稱，但是這樣的概念大概就像是台北的精品旅館也備有台灣特產鳳梨酥，讓國外旅客能夠在房內就享受到當地特產的心情一樣吧！

酒水飲品也是一應俱全，只是這裡即使是軟性飲品也得付費，不若Andaz Amsterdam或是Stockholm的Lydmar一樣喝很大，喝不用錢了（笑）

是的，相信很多朋友一定好奇這紅色罐子裡裝的是什麼。這肯定也是大有文章的！

英文標示指出，內容物有按摩油以及保險套。這在擁有世界的紅燈區（情色專區）的阿姆斯特丹來說，房間裡有這樣的備品對很多房客來說肯定是很便利的。對一個人旅行的筆者來說，當下不知道為什麼，心裡感到一陣酸楚，有一種淡淡的憂傷。

默默拭去眼角旁的淚水，一個轉身，迎面而來的是一個雅緻的小天地。

客廳備有和多媒體系統整合的大電視，桌上也提供了豐富得雜誌供房客閱覽。

沙發區旁則是筆者戲稱的寫作業專區。桌上已經備有迎賓水果以及免費礦泉水。對筆者這樣一個精品酒店的愛好者來說，對桌上那一個袋子則多了一分期待！

對筆者來說來說，這樣一份簡單的小禮物，其實和高昂的住宿費用相比實在是微不足道，但是那份用心卻能幫收到禮物的房客增添一份旅行的美好。

特別是這樣的手寫卡片，總是能讓筆者的心暖暖的。

嚐過甜蜜巧克力之後，發現這裡的硬體設備一點也不含糊，多媒體整合接孔與電源插孔一應俱全。不過最棒的還是桌上的香氛瓶，即使是商務旅客，也能在香氛的作用下稍微的紓解壓力。

窗戶則是面對Lobby的空間，在視野上還是相對舒適的。

桌上的檔案夾內也有各式的文宣包含Conservatorium旗下的附屬餐廳，儘管筆者也是美食愛好者，但是一個人用餐，吃的不是美食，真的是寂寞了（笑）。因此其中最令筆者感興趣的還是位在倫敦的Cafe Royal Hotel，希冀未來也有機會和大家分享這間精品酒店的住宿體驗！

此時門鈴響起，筆者進房的時候就已經發現沒有茶包以及熱水壺。筆者在英國求學的過程中，不知不覺也養成了喝茶的習慣。因此當服務人員送上茶盤的時候，筆者其實是有一點驚訝的。這裏用的不是茶包，而是茶葉！知道筆者當下有喝茶的需求，快煮壺旁邊的保溫壺也已經備妥，省去筆者在熱水的準備時間。這樣一份貼心其實筆者是相當讚賞的。可惜的是這樣令人驚豔的茶葉特色，接待人員沒有事先告知，如果能在進房的解說中提及，那麼就盡善盡美了。也許這是另一種想要給有喝茶需求房客的另一種驚喜吧！

在客廳的沙發椅背後，則是衛浴空間的規劃。

衛浴空間採用暖色系的配置，和筆者之後會與大家分享的上海Park Hyatt呈現了兩種強烈的對比。其實這個衛浴空間筆者是滿意的，只是洗手台的水流速度太緩慢，這對使用者產生了些微的不便。筆者也在退房的時候跟前台反映了這個狀況，希冀下次再訪的時候能有所感善。

因為拍攝角度的關係，因此用文字的方式和大家分享，圖片洗水槽的右手邊則是備有獨立玻璃門的廁所。值得一提的是，多數的酒店很少在衛生紙的整理上花心思，而這間精品酒店則以貼紙呈現出整理好的狀態，這樣的小細節對筆者這種精品酒店的愛好者來說，都是加分的。

這裏的備品採用的是常見的歐舒丹。浴缸的後方則備有一個獨立的花灑淋浴間，其中小板凳也深得筆者的喜愛。

位在客廳旁邊的，則是通往二樓睡床的樓梯。樓梯下方的空間也以夜燈搭配荷蘭的代表物木屐來做裝飾，在夜晚所營造出來的氛圍可是很有情調的。樓梯的旁邊則配有房內各式電器設備的控制開關。方便房客在上下樓層選用。

從樓梯的方向往上看，可以大略感受二樓睡床的位子以及上下兩層空間的整體感。在筆者有限的住宿體驗當中，這樣上下兩層的設計是少見的，卻也是筆者相當喜愛的一種配置。當然平面有平面的優點，雙層有雙層的魅力，但是對筆者來說，雙層的吸引力是比較大的。

一向小劇場很多的筆者，之所以會戲稱這間為好想談戀愛房型，是因為筆者一直覺得這樣的住宿體驗少了佳人相伴，其實就不完整了。在這樣的空間設計所營造的氛圍裡，真的容易讓筆者產生想找回對愛情的那一份憧憬。知名旅遊網站Tripadvisor將這間酒店翻譯為溫室酒店，其實翻譯的很有意思，也許是希望入住的房客能夠用一顆有溫度的心去感受一下這間精品酒店的好。

二樓的轉角是獨立的閱讀沙發區。

儘管一個人躺在一張大床上倍感舒適，但是在深秋入冬的深夜裡，還是會寂寞的…

讓我們巧妙的把話題一轉

睡床旁的各項電源控制開關也整合的很好。

這裏的床邊閱讀燈則是採用觸碰式的方式開啟。

是的，相信聰明的朋友已經一秒變福爾摩斯了，上下樓層的空間配置似乎不太合理。上層好像比下層小很多？

是的，柯南與夏洛克！你們得到它了。果然有消失的密室！

在二樓的休憩區也配有獨立的盥洗空間。

二樓的洗手台的水流速度相對一樓來說就是很順暢的了。

在備品上有準備護唇膏也是一種貼心的展現。很多時候，精品酒店是否能贏得入住房客忠誠度的關鍵，就在這些不起眼的小細節裡。

由於筆者在旁邊的博物館區花了太多時間，因此錯過了這間酒店的公共設施，根據接待人員表示，這裏的游泳池可是全歐洲最棒的！雖然筆者沒有親自體驗，但是從酒店其他的環節裡都能感受到這間精品酒店在設計上的用心。因此下次各位朋友們有機會入住這間酒店，喜歡游泳的朋友們，可別忘了體驗一下這號稱歐洲最棒的室內泳池喔！

在這裡透過官方拍攝的影片，讓大家瞭解一下泳池的情形。筆者自己看完之後，也許了一個小小的心願，下次再訪阿姆斯特丹，希望有佳人相伴一起體驗一下好甜蜜套房（笑）

Breakfast!

在飯店內享用早餐，一直是筆者出門旅行很重視的一個環節。早餐是筆者在旅行期間內最重視的一餐，豐盛的早餐是一整天旅行最重要的能量來源，所以多數時間，筆者在早餐時段的用餐分量都是偏多的，中午則是看看旅遊城市是不是有街邊小吃，品嚐一下特色，比較少花心思在午餐上。因此精品酒店的早餐水準，也佔據了筆者在評估下次入住或是推薦給熱愛旅行朋友相當重要的關鍵。不過當然也有可能筆者是因為一個人旅行，因此這種早餐吃得像國王的做法很適合筆者這種偏好博物館或是美術館這類需要一個較長片段時間的旅遊計畫。也許將來身邊有人同行的時候，就得修正一下這樣的想法了（笑）

每一趟的旅程，早餐時段面臨對面餐具被收走的那份落寞始終不斷重複的上演…

不過，這間精品酒店的早餐，從奶油開始就是令人期待的。

吐司則是用單點的方式，由侍者親送。

夜晚的大堂酒吧，白天成了舒適的早餐用餐地點。

儘管歐洲酒店供應的早餐多半都已冷食為主，但是這裡在食材準備的豐富程度也是不在話下的。

用大堂來當早餐的用餐場所，諾大的環境肯定還有其他甜食點心供應。

這裏的甜點除了特地用心的以下午茶立架呈現，在口味上也是高水準的表現。

平心而論，歐洲的精品酒店在食材的豐富度上其實不會相差太多，都具有一定的水準。想要在競爭激烈的歐洲精品酒店市場中更加突出贏得旅客青睞的，就是精緻度的展現了。筆者之所以這麼讚揚這間也是有原因的：各位可以仔細觀察筆者紀錄的照片，各種果汁飲品都是採取單人小罐的方式提供，和筆者先前分享的幾間精品酒店以大容器盛裝相比之下，用餐者在這裡的每一個取用動作會更優雅與舒適。最常見的穀物堅果類這裏也是小包分裝，如此一來不僅取餐者優雅，整個取餐環境也不會因為某個用餐客人的不小心而讓整個取餐區的檯面顯得雜亂。儘管侍者都會隨時照護與整理，但是筆者還是比較欣賞Conservatorim這裏的做法。

這裏的早餐採取自助的方式，多以冷食為主。但是若需要一些熱食例如Omelette等雞蛋料理，是可以現點現做的！筆者特別喜歡這裡的蘆筍起司Omelette，蘆筍的清爽在起司的濃郁與蛋香中有畫龍點睛的效果！

飯後來杯現磨的拿鐵，準備迎接今日的旅程！

小結：

這間座落於博物館區的精品酒店，真的滿足了筆者一顆挑剔的心。從進門開始的熱情接待，舒適的住宿體驗，以及精緻的早餐，每個環節都讓身為精品旅館迷的筆者傾心。雖然有人說，一個人旅行，到哪裡都寂寞。但是這種事情始終得講求緣分。而良好的住宿體驗，卻是可以事先規劃，讓每一次的旅行體驗更加精彩！

 

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