近幾年，我都會在每年六月左右的時候前往芝加哥參展。自從配合任職公司轉投星空聯盟的懷抱後，持續累積的長榮航空無限萬哩遊會籍，也預計跟著這次的芝加哥怒吃爆米花之旅上升為金卡。可惜，就在出發的前兩天，我遇上了長榮航空空服員的突襲式罷工，那種計畫被打亂的感覺是很糟的。
這個時候，一定要稱讚一下美國運通的秘書團隊。知道航班被取消的當晚，正在文華東方用餐的我，其實內心是焦慮的。因為我的航班時間離會議時間點很近，幾乎是下機後休息一晚隔天就要與會。如果不是美國運通代為處理，自己為了航班取消而打亂後續行程的各種安排開始奔波，也許這餐下來就吃的很不輕鬆，也會給一起用餐的朋友帶來不好的感受。畢竟這種一年一度的會議都是事先計畫好的，像是牛郎與織女一樣的一年一次約會。
說實話，在忙碌的上班族生活中，每個人的時間都是有限的。因此我特別珍惜每一次的用餐聚會。畢竟，像我這種是憑本事單身的人，有人能在下班後願意和我一起共進晚餐，這種機會可以說是相當稀少的。這次只打了一通電話，班機與機場接送事宜就全部安排妥當。讓我能在兩天後如期與會參展。這種效率與安心感真的是很棒的用戶體驗。
這兩年都入境隨俗的跟著公司選擇搭乘長榮航空，儘管長榮航空在二航廈的The Garden貴賓室已經很用心的照顧旅客需求，但是再回到桃園機場一航廈的國泰貴賓室還是有種回家的熟悉感。
我很喜歡國泰貴賓室在餐點上份量的設計。這是一種可以任性地喊出每一種都給我來一份，豐富又不失精緻的體驗。這個托盤可是三份餐點呢（笑）
在香港轉機時，香港國泰貴賓室也是一貫的精緻餐點小食設計。上下兩張圖正好是我最喜歡的兩大國泰機場貴賓室小食-牛肉麵與雲吞湯。值得一提的是這是我第一次喝香港啤酒，這味道真是太微妙了。只有喝過的人才能懂。
一年前，我也是搭乘國泰的商務艙前往芝加哥。一年後的機上服務對我來說改變最大的應該是餐單了。對許多國泰航空的常客來說，這也許是已經改變很久的設計，不過對我這個一年沒有搭乘的國泰粉絲來說，是個好大的驚喜。雖然一般的餐酒單可以幫助旅客更快速地進行點餐與辨識，不過這可是十四個小時的航班，多一些可閱讀的訊息對航空公司與旅客來說也許是雙贏。
除了更詳細的分享了機上選酒，也讓旅客在食旅的知識上更加豐富。
這次六月從搭乘由香港出發航班的旅客，都有機會品嚐到海鮮龍蝦湯飯。看完這個篇幅，我毫不猶豫的點了這道當主餐。
送餐前，不免俗的分享一下機上備品。雖然從實務面的角度來看，軟式的過夜包比較適合裝一些旅行用備品，不過我個人還是比較喜歡長榮的Rimowa硬殼過夜包，更有一種搜集的感覺。
每次長程航班，最期待的娛樂節目就是機上電影。這次最喜歡的機上電影，是我年初就好想去看的炸雞特攻隊（台灣翻譯為：雞不可失）很推薦還沒有看過的朋友觀賞，這類型的喜劇片真的會讓心情好上很多。
這次香港飛往芝加哥的午餐前菜是香草明蝦毛豆小麥沙拉。搭配的餐酒是百搭的香檳。
主餐則是讀完介紹後，迫不及待想嚐一口的海鮮龍蝦湯飯。對了，這道餐點的菜名應該是這樣解讀的：海鮮.龍蝦湯.飯 所以吸睛的關鍵字“龍蝦”這裡是扮演湯品調味的角色。雖然圖片看以來很像是泡麵…但是在口味上真的是很棒的。海鮮的用料豐富口感也好。相當令人驚豔的一道飛機餐。
題外話：
在飛機上吃龍蝦這件事情是可能的。這是我今年搭乘長榮航空往返西雅圖時預先點的機上特別餐。雖然每個人的口味不盡相同，但是我不會推薦這道餐點給我身邊的朋友。用時下年輕的用語來表示：母湯。
用完主餐後，雖然還有起司餅乾與水果等配餐，不過我決定留一些空間給休息過後準備加點的機上漢堡。因此只選擇了冰淇淋作結。
這次睡醒後的機上小食我選擇的是機上牛肉漢堡。雖然在賣像上不是那麼討喜，但是整體的味道還是不錯的。
在飛機降落前的早午餐，我選擇的是陳皮鯪魚球粥與蘿葡糕。這道早餐打破了我對國泰在餐點上一貫的好評。和剛剛分享的長榮龍蝦餐一樣，我是不會推薦給朋友的。真的，母湯。
也許是隨著年紀漸長，現在的我已經不像以前只要有出差機會，立刻舉手報名。我開始儘可能的讓每一趟差旅精緻化。除了平衡自己日常工作的辛苦，也是為了讓自己在長途飛行後，也能夠很快的恢復最佳狀態面對各種新的考驗。因此飛行的頻率也越來越少。當然，也是為自己爭取一些在台灣追尋緣分的機會。
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